Додатки/Side dishes

Порція: 100 г. Традиційна корейська закуска з ферментованої пекінської капусти, приправлена гострим меленим перцем кочукару, часником, імбиром, соєвим соусом, зеленою цибулею та спеціями. Має насичений пікантний смак і характерний кислуватий аромат, що виникає в процесі бродіння. Алергени: соя Portion size: 100 g A traditional Korean side dish made from fermented napa cabbage, seasoned with Korean red pepper flakes (gochugaru), garlic, ginger, soy sauce, green onion, and spices. Known for its bold, tangy flavor and distinctive aroma developed through fermentation. Allergens: soy

Порція: 35 г. Традиційний корейський омлет-рулет, приготований із збитих яєць з додаванням цибулі, зеленої цибулі та моркви. Має ніжну текстуру та м’який смак. Алергени: яйця Portion size: 35 g A traditional Korean rolled omelette made with beaten eggs, finely chopped onion, green onion, and carrot. Soft in texture and mild in flavor. Allergens: eggs

Порція: 50 г. Традиційна корейська закуска з тонко нарізаної картоплі, обсмаженої з цибулею та морквою. Заправляється ароматною кунжутною олією. Алергени: кунжут Portion size: 50 g A traditional Korean side dish made with thinly sliced potatoes stir-fried with onion and carrot. Seasoned with fragrant sesame oil. Allergens: sesame

Основа корейської кухні, який подається як гарнір до багатьох страв. Для приготування використовують короткозернистий рис, який має високу клейкість, що робить його ідеальним для споживання паличками. Short-grain rice, which has a high stickiness, making it ideal for eating with chopsticks.